- Санитарный аудит предприятия с оценкой соответствия требованиям проверяющих органов (аналогично проверке Роспотребнадзора)
- Независимый аудит (аналогично проверке Роспотребнадзора)
- Инспекционный контроль на соответствие стандарту, выдача сертификата
- ГОСТ ISO 13 485, ГОСТ Р ИСО 22 000
- Аудит и Работа с поставщиками сырья и пищевой продукции
- Аудит и Работа с жалобами, претензиями и рекламацией
- Аудит и Расследование вспышки ОКИ на пищеблоке Заказчика
- «В пятницу вечером РПН»:
• Что такое Профилактический визит РПН. Сроки и формы проведения
• Предварительная «самопроверка»
• Создание системы противоэпидемиологических мероприятий

